Kategória: Vege/veganPage 1 of 2

Vegan lievance

Čas prípravy: cca 20 minút Porcie: 2-4 Suroviny: 1 hrnček múky (napr. hladká/špaldová/pohánková/čiroková…) 1 hrnček mlieka (napr. sójové/ryžové/orechové…) 1ČL cukor (prípadne agáve/med/maple sirup) 1-2PL oleja na vysmážanie (napr….

Domáca (pistáciová) zmrzlina

Čas prípravy: cca 10 minút Porcie: 4 Suroviny: 2ks smotany na šľahanie 1/3 – 1/2 klasického salka (prípadne celé, pre väčší cukrovkový pôžitok) štipka rozdrvenej vanilky 2-3 PL…

Vegan cícerové kari

Čas prípravy: cca 50 minút Porcie: 6-8 Suroviny: 200g suchého cíceru (prípadne 2 plechovky cíceru) 1 plechovka lúpaných krájaných rajčín 1-2 plechovky kokosového mlieka (čím viac ti ujde…

Kysnuté lievance

Čas prípravy: cca 80 minút Porcie: 6-8 Suroviny: 500ml mlieko (kravské/rastlinné neutrálne) 400g múka (hladká/špaldová) 2ks vajíčka 1/2 kocky droždia (prípadne 1ks sáčik sušené) 50g cukor (kryštálový/práškový) soľ…

Knedlo nemaso zelo

Čas prípravy: cca 80 minút Porcie: 4 Suroviny: Hrnčeková knedľa: 2ks vajíčka 2ks staršieho pečiva (bagety/rožky) 1/2 – 3/4 hrnčeka špaldovej múky 1 hrnček vlažnejšieho mlieka 1ČL soli…

Jarná zeleninová polievka s krupicovými haluškami

Čas prípravy: cca 25 minút Porcie: 6 Suroviny: 1ks malá hlávka zeleru 3ks mrkvy 2ks petržlenu + vňať 100-200g hrášku 1ks menší karfiol 1-2ks menšie zemiaky 1ks zväzok…

Fazuľová polievka

Čas prípravy: cca 60 minút Porcie: 6-8 Suroviny: 200g strakatej fazule 1ks väčšia cibuľa 3ks menších zemiakov typu A/B 2-3ks koreňovej zeleniny (mrkva/petržlen) zeleninový bujón 2ks bobkový list…

Vegan burger

Čas prípravy: cca 30 minút Porcie: 2 Suroviny: 2ks žemle listy šalátu 2ks rajčín 2 plátky vegan cheddaru 1ks väčšia červená cibuľa kečup/horčica 1 šálka cíceru (prípadne šošovica,…

Mäsová a vege quesadilla

Čas prípravy: cca 60 minút Porcie: 10-14 Suroviny: tortilly 2-3 tégliky kyslej smotany 400g strúhaný cheddar Mäsová varianta: 500g kuracích pŕs 2ks červená cibuľa mrazená kukurica (alebo z…

Šosovicová mliečna polievka

Čas prípravy: cca 50 minút Porcie: 2-4 Suroviny: 200g hnedej šošovice 500ml mlieka voda 2-3ks bobkový list polovica ČL čierneho korenia soľ 2-3 strúčiky cesnaku Predpríprava: Šosovicu prepláchni…