Čas prípravy: cca 10 minút
Porcie: 4
Suroviny:
- 2ks smotany na šľahanie
- 1/3 – 1/2 klasického salka (prípadne celé, pre väčší cukrovkový pôžitok)
- štipka rozdrvenej vanilky
- 2-3 PL pistáciovej pasty (napr. NATU)
- menšia hrsť olúpaných nesolených pistácií
Predpríprava:
- Smotanu vychlaď v chladničke.
- Olúpané nesolené pistácie podrv na menšie kúsky (napr. v sáčku).
Postup:
- Do misky si nalej smotany a vyšľahaj ich mixérom s metličkami. Ak ich prešľaháš, nič sa nedeje, máš maslo a bež do obchodu po ďalšie smotany :).
- Do vyšľahanej smotany nalej salko a prešľahaj aby sa spojila konzistencia. Do tejto zmesi následne daj vanilku a pistáciovú pastu. Jemne premiešaj vareškou/lyžicou a prelej do nádoby. Zasyp pistáciami a daj do mrazáku.
TIP: smotana na šľahanie, salko a vanilka sú kvalitný základ pre všetky smotanové zmrzliny. Môžeš doň primiešať nasekané čokoládové tyčinky (napr. Bounty/Mars…), prípadne roztopiť mliečnu/bielu čokoládu a vždy tak mať novú príchuť.